Užgavėnių blynai

„Žiema Žiema bėk iš kiemą“ – Skamba mano galvoje. Neliko tos žiemos… Išbėgo pasipusčiusi padus ir jau, ko gero, nebesidairys atgalios. Užleido žiema vietą pavasariui jau nuo 1-mos kovo dienos. Smagu ir šilta, širdyje 100-procentinis pavasaris: be snaigių ir kur ne kur užsilikusio ledo. Net ledonešio Dubysoje šiemet nebus. O čia jau visai gaila, nes […]

Kalėdiniai minkšti meduoliai pagal Simoną

Beveik visą Gruodžio mėnesį mano virtuvėje kvepėjo cinamonu, kardamonu ir  imbieru. Bandžiau įvairius meduolių receptus. Kad ir skanu valgyti ir dovanoti negėda būtų… Apsistojau ties Saulėtos virtuvės siūlomais minkštais meduoliukais ir šiuos jau kepiau dovanoms Šiemet kažkaip daug kas iš pažįstamų kepė ir dovanojo meduolius, tad gavau jų bent iš kelių šeimų.. tačiau meduolių karaliumi […]

Originalus belgiškų vaflių receptas

Ilgai svajojau apie belgiškus vaflius, kuriuos dažnai siūlo mūsų Lietuviškuose kurortuose už palyginti nemažą kainą, o aš vis neatsispiriu ir nusiperku. Aišku niekada nepasigailiu, nes jau tas vaflio tirpimas burnoje.. Tiesiog Dieviška… Kaip tik Kalėdoms brolis kaip žinodamas padovanojo vaflių elektrinę kepyklę, tad aš ilgai nelaukus puoliau ieškoti tikro belgiško recepto ir kepti kepti kepti… […]

Blyneliai su varške, kvepiantys apelsinais

Mano šeimą galima pavadinti blyniniais. Lukutis blynus galėtų valgyti 7 kartus per savaitę ir dar ko gero paprašytų kai kuriomis dienomis iškepti ir pusryčiams ir vakarienei. Kiekvieną kartą paklaustas, ką norėtų valgyti, nė nepagalvojęs atšauna: „Blynus!“. Aną dieną man aiškino: „Vieną dieną reikia valgyti didelius blynus (suprask lietinius), o kitą mažyčius blynus, dar kitą didelius, […]